雑貨屋さんのような可愛い ワイン専門店 Cellier de L’ourson セリエデルルソン (東京都文京区白山のワインショップ)          
お客様へのごあいさつ | 雑貨屋さんのような可愛いワイン専門店 Cellier de L’ourson セリエデルルソン (東京都文京区白山にあるワインショップ)

お客様へのごあいさつ

お客さまへ
ご覧下さり有難うございます。

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《営業時間・アクセス》

セリエ デ ルルソン Cellier de L’ourson

住所:東京都文京区白山5-35-3
TEL/FAX:03-3816-3332
メール:info@cellier-de-l-ourson.com

* 営業時間 *
am11:00 ~ pm8:00
(定休日 : 毎週月曜・第2火曜)

* アクセス *
最寄りの駅
・ 地下鉄都営三田線 「白山駅」 A3出口より 徒歩1分
 (お店は白山神社の参道に面しております。神社の鳥居が見える方向に歩いていらしてください)
・ 地下鉄東京メトロ南北線 「本駒込駅」1出口より 徒歩8分

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《お客様へのご挨拶》

ワインは難しいものでは無く、とても美味しいものである事を、そして私たちの毎日のほっとした瞬間が幸せになれる飲み物である事を、一人でも多くのお客様へお伝えしたく、
小さな雑貨屋さんのようなワインショップですが、わたしが生まれ育った地元文京区白山でワイン専門店を営んでおります。

約14年間勤務したワイナリーでは、ぶどう畑・ワイン造りの現場で多くの事を学びました。

そしてそれらを今度はお客様へもっと解りやすくお話ししたく、
ワインは敷居が高くなく、親しみやすい飲み物だという事をお話ししたく、
わたしが生まれ育った地元文京区白山でワイン専門店を開店(開業:2014年12月14日)することにいたしました。

約10坪の小さなお店ですが、ワインの品揃えは熱いです。
本当に良いと思えるワイン、気持ちが動くような感動する泣いちゃうワインを出来る限り多くのお客様に知って頂きたく、¥1,000台の毎日飲めるようなワインから、ちょっと奮発したくなるワインまで幅広くご紹介したく、お客様をお迎え致します。

ワインはいつも大切にします。
約1000本貯蔵出来るワインセラーは、365日、いつもコンディションに気を配り、最良の状態でお客さまにご紹介出来るように大切にワインを管理致します。(ここの気合いが大切になります)
また良質なワインをベストな状態でお客様にワインをご紹介したく、
ワインセラー内で13℃~18℃の範囲での理想的な温度管理、また、コルクが膨らんでいつもワインを守ってくれるような理想的な60~80%の少し高めの湿度管理を、
全てのワインについておこなっております。
(気合を入れて仕事をしております)

小さなワインセラーですが、お客様には中に入って頂き、ゆっくりワインをお選び頂けるお手伝いをさせて頂ければ幸いです。

品揃えするワインは、臨場感溢れるぶどう畑の情景をお客様に熱くお話したく、私が訪れた事があるフランス・イタリアのワイン産地のもの中心に、フランス・イタリアワインのみです。
本来あるべき姿のワインショップはそうあるべきだと思うからです。
そして、きちんとワインをお伝えするお店にしたく、信頼出来る良いワインのみ扱います。
ワインは猛烈にしっかり見極めて、良いものを品揃えしております。

お店の名前「セリエ デ ルルソン」は、「小ぐまが営むワイン屋さん」という意味です。
「クマさんのワイン屋さん」なんて呼んで頂けるような、そんな親しみやすいお店になれるよう、また「ぶどう畑からワイン造りから解り易く説明してくれるスタッフがいるお店」として、お客様に信頼して頂けるような、そんなワインショップを末永く営みたく、爆発的に頑張る所存ですので、何とぞ宜しくお願い致します。

お客様には、もっともっとワインを好きになって頂きたく、お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

代表
伊東 直寿 ( Naohisa Ito )

* 許認可 *
小石川税務署 酒類販売業小売免許(小石法2166)・通販免許(小石法2213)
販売場の名称:Cellier de L'ourson セリエ・デ・ルルソン 東京都文京区白山5-35-3
酒類販売管理者の氏名:伊東 直寿
酒類販売管研修受講日年月日:2016年11月10日
次回研修の受講期限:2019年11月9日
研修実施団体名:全国小売酒類組合中央会

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* プロフィール *
2000年~2013年 山梨県の某ワイナリーにて勤務  ワイン造りの現場でぶどう栽培・ワイン醸造を真に学ぶ
日本ソムリエ協会認定 新試験 シニア ワインアドバイザー(認定No.937)
第1回ロワールワインコンクール全国大会 ファイナリスト表彰
第6回ワインアドバイザー選手権全国大会 セミファイナリスト表彰
WSET中級 INTERNATIONAL HIGHER CERTIFICATE(英語受験)
2014年12月14日 東京都文京区にてワイン専門店を開業

* ワイン産地 独学で訪問歴 *
フランス:
アルザス(アンドー、サン=ティポリット、ベルクハイム、リボーヴィル、ユナヴィール、ゼルンベル、リクヴィール、シゴルスハイム、ケゼルスベール、テュルクアイム、タン)、シャンパーニュ(ランス、シルリー、マイィ、ピュイジュー、ヴェルズネィ、アンボネイ、ヴェルジー、ボーモン・シュール・ヴェール、ブジー、ルーヴォワ、トゥール・シュール・マルヌ、アイ、エペルネ、シュイィ、オワリー、クラマン、アヴィズ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ)、ロワール(アンジュ、カールドショーム、ボンヌゾー、サヴァニエール、ソーミュール、ブルグイユ、シノン、ヴーヴレ、サンセール、プイイ・フュメ)、ジュラ(アルボワ、シャトー・シャロン、レトワール)、北ローヌ(コート・ロティ、コンドリュー、シャトー・グリエ、クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、コルナス)、南ローヌ(シャトーヌフ・デュ・パプ、タヴェル、ジゴンダス)、プロヴァンス(カシス、バンドール)、サヴォワ(シャンベリー、シニャン、サン・ピエール・ダルビニー)、ボルドー(メドック、サン・テステフ、ポィヤック、サン・ジュリアン、マルゴー、サン・テミリヨン、ポムロール、ソーテルヌ)、ブルゴーニュ(シャブリ、イランシー、サンブリ、マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョ、エシェゾー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、ボーヌ、コルトンの丘、ペルナン・ベルジュレス、サヴィニー・レ・ボーヌ、ポマール、ヴォルネィ、ムルソー、サン・トーバン、サン・ロマン、ピュリニィ・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、モンテリー、オート・コート・ド・ニュイ(クルティル・ヴェルジィ)、オート・コート・ド・ボーヌ(ラ・ロッシュポット、オルシェ)、リュリー、メルキュレ、ジヴリィ、マコン、プイィ、フュイッセ、ソリュトレ・プイィ)、クリュ・ボジョレー(ジュリエナス、シェナス、サン・ヴェラン、ムーラン・ナ・ヴァン、コート・ド・ブルイィ)、クリュニー、ヴェズレー)

イタリア:
バローロ(ラ・モッラ、セッラルンガ・ダルバ、バローロ)、ロエロ(カナーレ、モンテウ・ロエロ、ヴァルマッジョーレ)、バルバレスコ(ネイヴェ)、アオスタ(モルジェ、アイマヴィル)、ゲンメ、ガッティナーラ、ガヴィ、オルトレポ・パヴェーゼ、フランチャコルタ、ソンドリオ(ヴァルッテリーナ渓谷)、バルドリーノ、ルガーナ、ヴァルポリチェッラクラシコ、ソアーヴェクラシコ、フリウリ(オスラヴィアの丘、スロヴェニア国境ライン、ウディネ、ニーミス、ラマンドロ)、ヴェネツィア(マラーノ干潟)、南チロル(ボルツァーノ、ブレッサノーネ、マラーノ、カステッロ、カルダーロ)、ヴァルドッピアーネ、モデナ(ランブルスコ・ディ・ソルバーラ)、キャンティクラシコ(グレーヴェ・イン・キャンティ、ガイオーレ・イン・キャンティ、ラッダ・イン・キャンティ、サン・ドナート、パディーア・A・パッシニャーノ、グレーヴェ・イン・キャンティ、レッキ・イン・キャンティ、シエナ)、サン・ジミニャーノ、モンタルチーノ、モンテプルチャーノ、アンコーナ、カステッロ・ディ・イエズィ・クラシコ、オッフィーダ、テラモ(モンテプルチャーノ)

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* 当店の熱い想いをご紹介くださいました *
wine20160626-1
http://itot.jp/13105/711

* Facebook *
fb-logo
https://www.facebook.com/pages/Cellier-de-Lourson/1567829043430455

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《近隣にお住まいのお客様へ》

1本から配達もいたします。
お電話いただければ、可能な限り早くお届けいたします。
またお好みのワインをお教え下されば、毎月オススメのワインをお選びして、定期的にお届けもいたします。

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《飲食店さまのお客様へ》

1000円台から良質のワインのみ品揃えしております。
ご来店のお客様に、ほんとうに喜んで頂ける美味しいワインを品揃えしてみませんか?
1本より迅速に配達いたします。

また、イラストレータ、フォトショップも使えますので、
ワインメニュー作りのお手伝い、印刷までお手伝いさせて頂く事が可能です。

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