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新着おすすめ Rosso di Valtellina | 雑貨屋さんのような可愛いワイン専門店 Cellier de L’ourson セリエデルルソン (東京都文京区白山にあるワインショップ)

新着おすすめ Rosso di Valtellina

少量ですが、新しいおすすめワインが入りましたのでご紹介致します。

Balgera バルジェラ
ロッソ・ディ・ヴァルテリーナ(Rosso di Valtellina) 1999

品種:キャヴェンナスカ (ネッビオーロ) 80%
ビニョーラ と ロッソラ・ヴァルテリッネーゼ 20%

wine20150227-9-1

ソフティーなタッチで、泣いちゃうほど良い熟成をしているネッビオーロ。
色調はかなりベストな熟成感を帯びている。煮詰めたフルーツの香りも華やかな印象、
イカ墨のような魅力的な熟成感のようなニュアンス、めちゃくちゃ優しく、ソフティーで美味しいー。

この価格で、角がとれまくりの熟成した、今美味しいネッビオーロを味わいたいお客さまにおすすめ。
大樽で熟成。

このワインは、大変デリケートな熟成をしている為、赤ちゃんのお尻を触るように、赤ちゃんを抱っこするように、
優しくグラスにワイン注いで、飲んで頂きたいワイン。

また、ネッビオーロは通常、飲まれる2時間前には抜栓をお勧め致します。

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