～第7回 フランスワイン産地を巡る会～
～アルザス地方のワインを知る～
お陰さまで10月のアルザスワインの会はご希望のお客さまで満席となりました。誠にありがとうございます。
フランスワインの基本を 産地を巡りながら、その産地の楽しさとともにワインを学べる内容です。
7名様という少人数制の会、わかりやすくアットホームに進行してまいります。
10月は、アルザス地方のワインの基本を学びます。
◆開催日 2015年 10月23日(金曜日) 20時 ～ 22時
◆ご参加費 3,800円 （税込4,104円）
◆着席アットホームスタイル 少人数制 定員7名さま
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◆会の内容
・アルザスの歴史
・アルザスの気候
・代表的なぶどう品種
・アルザスの特徴的なワイン種類
・アルザスの郷土料理とチーズ
・アルザスワイン街道の魅力
・アルザスの特級畑について
・アルザスのプチ観光情報
お客様には計4種類のワインをテイスティングをして頂きながら、
撮影してまいりましたワイン産地のぶどう畑の写真などをモニターでご覧頂きながら、
セリエデルルソン・オーナーの多くのワイン造りの現場での体験をもとに、
また2度にわたるアルザス地方独学での訪問体験談をもとに、マニアックな情報も含め、
アルザスに行ってみたくなるようなお話しを出来る限りお話し致します。
まさに、アルザスに行った気分になれるワイン会。
アルザスのワイン産地の個性的な魅力を、知りたくてしょうがないお客さまにおすすめの内容です。
《独特の景観 アルザスの町とぶどう畑》
《町のすぐ横に特級畑の斜面が広がる》
1)4種類のテイスティング。
お客様に大満足していただける良質のアルザスのワインをご用意いたします。
白3種と赤1種の予定。
（予定ワイン）
アルザス リースリング
アルザス ピノ･グリ 特級畑
アルザス ゲヴュルツ トラミネール
アルザス ピノ・ノワール
量はグラスワインレベルの量、それぞれ80ccとご満足頂けると思います。合計で320cc。
2)アルザス地方の名産、牛さんミルクのコクのある「マンステール」をお召し上がりながら、
アルザス地方のワイン、特にゲヴュルツトラミネールとの相性を楽しみます。
それと美味しいバゲットも付きます。
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◆前回のアルザス地方のワインを知る会の様子
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◆ナビゲーター
セリエデルルソン オーナー
伊東 直寿
2000年～2013年 国内・某ワイナリーにて勤務
ワイン造りの現場でぶどう栽培・ワイン醸造を真に学ぶ
日本ソムリエ協会認定 シニア ワインアドバイザー（認定No.937）
第1回ロワールワインコンクール全国大会 ファイナリスト表彰
第6回ワインアドバイザー選手権全国大会 セミファイナリスト表彰
2014年12月14日 ワインショップ Cellier de L’ourson 開業
ワイン産地 独学で訪問歴
仏：アルザス、シャンパーニュ、ロワール、ジュラ、北ローヌ、南ローヌ、プロヴァンス、サヴォワ、
ボルドー、ブルゴーニュ
伊：バローロ、ガヴィ、ヴァルポリチェッラ、ソアーヴェクラシコ、キャンティクラシコ、
サン・ジミニャーノ、モンタルチーノ、モンテプルチャーノ
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◆お申込み
お名前、ご住所、ご連絡のとれる携帯などの電話番号、ご参加の人数を明記の上、
ホームページの右上、CONTACTの入力フォーム、
または以下メール、お電話、FAX、店頭にてお申込みをお待ちしております。
セリエデルルソン
〒112-0001 文京区白山5-35-3
TEL：03-3816-3332 (月曜日定休)
FAX：03-3816-3332 (24時間)
info@cellier-de-l-ourson.com
www.cellier-de-l-ourson.com
お申込みを受付させて頂いたお客様にはお申し込み後、ご参加確認書をお送り致します。
なおその際、至極恐縮でございますが、ご参加される方を事前に確定したく、ご参加費の事前のお振込みをお願い申し上げます。
（ご近所のお客様は、お振込みまたは、店頭でのお支払いも可）
何卒ご理解下さいますようお願い申し上げます。
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お客様とこのような会を通して、ご縁ができますこと、とても嬉しく思います。
何卒宜しくお願い申し上げます。
店主 伊東 直寿
