雑貨屋さんのような可愛い ワイン専門店 Cellier de L’ourson セリエデルルソン (東京都文京区白山のワインショップ)          
5月 ワインはじめて教室 | 雑貨屋さんのような可愛いワイン専門店 Cellier de L’ourson セリエデルルソン (東京都文京区白山にあるワインショップ)

5月 ワインはじめて教室

ワインの飲み方の基本と、ワインの基本を学べる会です。

ワインをこれからちょっと勉強してみたいと思われるお客さま、
ちょっとワインをかじったけど、もっとかじってみたいお客さま向けです。

お陰さまで5月の会はご予約で満席となりました。誠に有難うございます。
6月の会(17日)は19時から開催いたします。

◆開催日 2015年 5月20日(水曜日) 14時 ~ 15時30分
◆ご参加費 2,600円 (税込2,808円)
◆着席アットホームスタイル 少人数制 定員7名 (ご予約制)

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◆会の内容

7名様という少人数制の会、
わかりやすくアットホームに進行してまいります。

1) ワインの香りの楽しみ方、味わい方のコツを知る。
2) ワインの基本的な造り方を詳しく学ぶ。
3) 代表的なぶどう品種を知る。(白ワイン 2種類)
4) デキャンタージュ(エアレーション)とは何か? 味わいの変化を知る。
5) ぶどう栽培の一年を学ぶ。
6) 代表的なぶどう品種を知る。(赤ワイン 2種類)

4種類のテイスティングワインして頂きながら、いろいろなうんちくをお話しいたします。
量はグラスワインレベルの量、それぞれ80ccとご満足頂けると思います。
合計で320cc。

ルルソンワイン教室では、セリエデルルソン・オーナーの多くのワイン造りの現場での体験をもとに、
教科書に書いていないようなうんちくを出来る限りお話し致しますので、
他のワイン会では味わえない知識も得て頂けます。

お口直し用に美味しいバゲットが付きます。

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前回の会の様子。
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お客様の真剣な眼差し。
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前回の会にお集まり下さったお客様です。
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◆講師プロフィール

セリエデルルソン オーナー
伊東 直寿

2000年~2013年 国内・某ワイナリーにて勤務  
  ワイン造りの現場でぶどう栽培・ワイン醸造を真に学ぶ
日本ソムリエ協会認定 シニア ワインアドバイザー(認定No.937)
第1回ロワールワインコンクール全国大会 ファイナリスト表彰
第6回ワインアドバイザー選手権全国大会 セミファイナリスト表彰
2014年12月14日 ワインショップ Cellier de L'ourson 開業

ワイン産地 独学で訪問歴
仏:アルザス、シャンパーニュ、ロワール、ジュラ、北ローヌ、南ローヌ、プロヴァンス、サヴォワ、
ボルドー、ブルゴーニュ
伊:バローロ、ガヴィ、ヴァルポリチェッラ、ソアーヴェクラシコ、キャンティクラシコ、
サン・ジミニャーノ、モンタルチーノ、モンテプルチャーノ

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◆お申込み
お名前、ご住所、ご連絡のとれる携帯などの電話番号、ご参加の人数を明記の上、
ホームページの右上、CONTACTの入力フォーム、
または以下メール、お電話、FAX、店頭にてお申込みをお待ちしております。

セリエデルルソン
〒112-0001 文京区白山5-35-3
TEL:03-3816-3332 (月曜日定休)
FAX:03-3816-3332 (24時間)
info@cellier-de-l-ourson.com
www.cellier-de-l-ourson.com

お申込みを受付させて頂いたお客様にはお申し込み後、ご参加確認書をお送り致します。

なおその際、至極恐縮でございますが、ご参加される方を事前に確定したく、ご参加費の事前のお振込みをお願い申し上げます。
(ご近所のお客様は、お振込みまたは、店頭でのお支払いも可)
何卒ご理解下さいますようお願い申し上げます。

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お客様とこのような会を通して、ご縁ができますこと、とても嬉しく思います。
何卒宜しくお願い申し上げます。

店主 伊東 直寿

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