～第8回･第9回 フランスワイン産地を巡る会～
～フランス ピノ・ノワールを飲み比べる会～
ご覧くださり有難うございます。こちらの会は両日とも満席となりました。
11月のワイン会は、年末らしくちょっとだけリッチに、
上級ブルゴーニュワイン2種を含む、フランス各産地のピノ・ノワールを飲み比べます。
7名様という少人数制の会、わかりやすくアットホームに進行してまいります。
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◆開催日
・第一回目
2015年11月20日(金曜) 20時 ～ 22時 (満席）
・第二回目
2015年11月28日(土曜) 20時 ～ 22時 (満席)
（同一内容を2回開催）
◆ご参加費 5,800円 （税込6,264円） / 回
◆着席アットホームスタイル 少人数制 定員7名さま (各回)
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◆会の内容
1.上級ブルゴーニュワイン2種を含む、
フランス各ワイン産地のピノ・ノワール5種類を飲み比べます。
1) アルザス地方 アルザス・ピノ・ノワール
2) ロワール地方 サンセール・ルージュ
3) ブルゴーニュ地方 ブルゴーニュ・ルージュ
4) ブルゴーニュ地方 上級ブルゴーニュ 村名クラス
5) ブルゴーニュ地方 上級ブルゴーニュ １級畑クラス
量はグラスワインレベルの量、それぞれ100mlずつとご満足頂けると思います。合計5種類で500ml。
お客様には計5種類のワインをテイスティングをして頂きながら、
撮影してまいりましたアルザス地方、ロワール地方のサンセール、ブルゴーニュ地方のワイン産地のぶどう畑の写真などをモニターでご覧頂きながら、
セリエデルルソン・オーナーの多くのワイン造りの現場での体験をもとに、
マニアックな情報も含め、わくわくするお話しを出来る限りお話し致します。
ブルゴーニュの魅力、ピノ・ノワールの魅力を、知りたくてしょうがないお客さまにおすすめの内容です。
2.フランス産ナチュラルチーズ 2種類 チーズプレートと、
美味しいバゲットが付きます。
チーズは、ウォッシュチーズ、トロトロになった状態の「エポワス」と、
秋・冬期間限定チーズ、カスタードみたいなクリーミー、フランス産の「モンドール」の2種。
ベストな状態でチーズもご用意、お客様をお迎えいたします。
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◆ナビゲーター
セリエデルルソン オーナー
伊東 直寿
2000年～2013年 国内・某ワイナリーにて勤務
ワイン造りの現場でぶどう栽培・ワイン醸造を真に学ぶ
日本ソムリエ協会認定 シニア ワインアドバイザー（認定No.937）
第1回ロワールワインコンクール全国大会 ファイナリスト表彰
第6回ワインアドバイザー選手権全国大会 セミファイナリスト表彰
2014年12月14日 ワインショップ Cellier de L’ourson 開業
ワイン産地 独学で訪問歴
仏：アルザス、シャンパーニュ、ロワール、ジュラ、北ローヌ、南ローヌ、プロヴァンス、サヴォワ、
ボルドー、ブルゴーニュ
伊：バローロ、ガヴィ、ヴァルポリチェッラ、ソアーヴェクラシコ、キャンティクラシコ、
サン・ジミニャーノ、モンタルチーノ、モンテプルチャーノ
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◆お申込み
お名前、ご住所、ご連絡のとれる携帯などの電話番号、ご参加の人数を明記の上、
ホームページの右上、CONTACTの入力フォーム、
または以下メール、お電話、FAX、店頭にてお申込みをお待ちしております。
セリエデルルソン
〒112-0001 文京区白山5-35-3
TEL：03-3816-3332 (月曜日定休)
FAX：03-3816-3332 (24時間)
info@cellier-de-l-ourson.com
www.cellier-de-l-ourson.com
お申込みを受付させて頂いたお客様にはお申し込み後、ご参加確認書をお送り致します。
なおその際、至極恐縮でございますが、ご参加される方を事前に確定したく、ご参加費の事前のお振込みをお願い申し上げます。
（ご近所のお客様は、お振込みまたは、店頭でのお支払いも可）
何卒ご理解下さいますようお願い申し上げます。
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お客様とこのような会を通して、ご縁ができますこと、とても嬉しく思います。
何卒宜しくお願い申し上げます。
店主 伊東 直寿
