フランスの地質図

わたしのバイブルの1つ、 『テロワール TERROIR ~大地の歴史に刻まれたフランスワイン』。 フランスワイン産地のそれぞれの土壌について、こと細かく書かれている、 そしてそれが日本語に翻訳されている素晴らしさ。 この […]