～第12回 フランスワイン産地を巡る会～
～アルザス地方のワインを知る～
おかげさまで4月アルザス地方のワイン会は、ご希望のお客さまで満席となりました。
誠に有難うございますm(__)m。
毎月、フランスワインの基本を 産地を巡りながら、その産地の楽しさとともにワインを学べる内容です。
7名様という少人数制の会、わかりやすくアットホームに進行してまいります。
◆開催日 2016年 4月22日(金曜日) 20時 ～ 21時40分
◆ご参加費 3,800円 （税込4,104円）
◆着席アットホームスタイル 少人数制 定員7名さま（ご予約制）
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◆会の内容
①ワインの基本を 産地を巡りながら、その産地の楽しさとともに学べる内容です。
7名様という少人数制の会、わかりやすくアットホームに進行してまいります。
・アルザスの歴史
・アルザスの気候
・代表的なぶどう品種
・アルザスの特徴的なワイン種類
・アルザスの郷土料理とチーズ
・アルザスワイン街道の魅力
・アルザスの特級畑について
・アルザスのプチ観光情報
お客様には計4種類のアルザス地方のワインをテイスティングをして頂きながら、ワイン産地のぶどう畑の写真などをモニターでご覧頂きながら、
セリエデルルソン・オーナーの多くのワイン造りの現場での体験をもとに、また2度にわたるアルザス地方独学での訪問体験談をもとに、
プチ観光の情報なども含め、アルザスに行ってみたくなるようなお話しを出来る限りお話し致します。
ワインがお好きで、アルザスに行ってみたいお客様におすすめの内容です。
②4種類のテイスティング。
上級ワイン グラン･クリュ1種を含む、アルザス地方のワイン4種類を飲み比べます。
1) アルザス リースリング
2) アルザス ゲヴュルツトラミネール
3) アルザス ピノ・グリ グラン･クリュ ソンメルベルグ
4) アルザス ピノ・ノワール
量はグラスワインレベルでそれぞれ100ccずつとご満足頂けると思います。
③アルザス名産・牛さんミルクのナチュラルチーズと、美味しいバゲットが付きます。
チーズはウォッシュタイプのクリーミーなマンステール。
お客さまにはワインとの相性を楽しんで頂きます。
ベストな状態でチーズもご用意し、お客様をお迎えいたします。
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昨年10月開催の、アルザス地方のワインを知る会の様子
前回のアルザスの会にお集まり下さった熱いお客さまの皆さまです
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◆ナビゲーター
セリエデルルソン オーナー
伊東 直寿
2000年～2013年 国内・某ワイナリーにて勤務
ワイン造りの現場でぶどう栽培・ワイン醸造を真に学ぶ
日本ソムリエ協会認定 シニア ワインアドバイザー（認定No.937）
第1回ロワールワインコンクール全国大会 ファイナリスト表彰
第6回ワインアドバイザー選手権全国大会 セミファイナリスト表彰
2014年12月14日 ワインショップ Cellier de L'ourson 開業
ワイン産地 独学で訪問歴
仏：アルザス、シャンパーニュ、ロワール、ジュラ、北ローヌ、南ローヌ、プロヴァンス、サヴォワ、
ボルドー、ブルゴーニュ
伊：バローロ、ガヴィ、ヴァルポリチェッラ、ソアーヴェクラシコ、キャンティクラシコ、
サン・ジミニャーノ、モンタルチーノ、モンテプルチャーノ
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◆お申込み
お名前、ご住所、ご連絡のとれる携帯などの電話番号、ご参加の人数を明記の上、
ホームページの右上、CONTACTの入力フォーム、
または以下メール、お電話、FAX、店頭にてお申込みをお待ちしております。
セリエデルルソン
〒112-0001 文京区白山5-35-3
TEL：03-3816-3332 (月曜日定休)
FAX：03-3816-3332 (24時間)
info@cellier-de-l-ourson.com
www.cellier-de-l-ourson.com
お申込みを受付させて頂いたお客様にはお申し込み後、ご参加確認書をお送り致します。
なおその際、至極恐縮でございますが、ご参加される方を事前に確定したく、ご参加費の事前のお振込みをお願い申し上げます。
（ご近所のお客様は、お振込みまたは、店頭でのお支払いも可）
何卒ご理解下さいますようお願い申し上げます。
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お客様とこのような会を通して、ご縁ができますこと、とても嬉しく思います。
何卒宜しくお願い申し上げます。
店主 伊東 直寿
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