最大斜度60度。 まさに絶叫マシーン。 それが聖地コート･ロティです。 恐らくフランス最強。 その魅力に多くのワイン愛好家が涙します。 ここでの作業は、スパルタ教育そのもの、肉体的にも精神的にもハングリーなものが要求され […]
カテゴリー: WINE COLUMN
サンセール(Sancerre)の丘からロワール河を渡った対岸のワイン産地がプイイ・フュメ(Pouilly-fumé)。 プイイ・フュメはロワール河に向けて穏やかに広がる斜面、西や南西向きが中心のぶどう畑が広がる産地です。 […]
フランスの美しい村、 その最たるものはやはりシャトー・シャロン。 天然岩のトップヒルにある静かなたたずまいの村。 9世紀には岩の上にベネディクト会の大修道院が建てられ、修道女がこの地でヴァン・ジョーヌを造り始めたようです […]
メドックの左岸の土壌は場所によってさまざま。 著名な4つのコミューンの土壌の違いは一般的にジロンド河の下流から、 ・サン・テステーフ：粘土か石灰質 ・ポイヤック：ご存じ小粒の砂利がジャリジャリしている砂 ・サン・ジュリア […]
ボルドーのシャトーで最も美しいと思ってしまうシャトー・ベイシュヴェル。 （わたしの個人的な想いもありますが） ボルドーのベルサイユ宮殿とも言われているらしいです。 美しい～。 それで、ジロンド河沿いのシャトーというのは、 […]
シャトーヌフから車を走らせると、山合いのふもとにジゴンダス村が見えてきました。 ぅわぁ～いいですね。 中世の家々が残っているような、こういう雰囲気の村、たまらなくいいですね。 そして、ジゴンダスは見事なテロワールです。 […]
フランスで最も美しい村の1つ。 ここは「プロヴァンスの贈りもの」のロケ地になったゴルドです。 ものすごいダイナミックな景観。間違いなく感動します。 ゴルド（Gordes)の村は、ワイン産地の地図的にはヴァントー(Vent […]
バンドールのワイン産地は個性的。 ぶどう畑のほとんどが赤茶色した粘土質の土壌、豊富な太陽に恵みに土壌が照らされて、土が赤く焼けてしまったようなそんな景観です。 周りを緩やかな岩山や丘に囲まれ、地中海側からの暖かい風が吹き […]
シャトーヌフ・デュ・パプ村はワイン産地の台地の一番南のはずれにあり、その村の上まで登って行くと、お城の廃墟があります。 この村から南にあるアヴィニョンが14世紀ローマ法王庁であり、アヴィニヨンにお城があった頃に建てられた […]
カシスの港町は大好きな町です。 イタリアの険しい海岸に色とりどりの家屋が並ぶ景観が有名なチンクエ・テッレ（Cinque Terre）に雰囲気が似ている感じがしますね。 周りは断崖絶壁の岩山のテラスに囲まれていて、カシス湾 […]
