キャンティ・クラシコの8つのコムーネの1つ、ガイオーレ・キャンティはシエナから車で30分くらいのところにある、キャンティ・クラシコの中でも比較的標高の高いエリアにあります。 10世紀に造られたカッキアーノ城(Castel […]
カテゴリー: ワイン産地
プイイ・フュイッセがある辺りは、大変にワイルドでダイナミックな地形、 1億6千年前の海底が隆起した、コート・ドールよりも古い地層が広がっている魅力的なワイン産地。 古い地層がある事を物語るように、ここには2つの奇岩、ソリ […]
広大でダイナミックな景観、シャトーヌフ・デュ・パプのぶどう畑。 そして、大きな石ころ（ガレ）がゴロゴロしている土壌の土おこし、耕し方もダイナミックでした。 ぶどう畑で耕す専用の大型のトラクターを見かけた時、車を近くに止め […]
大きな石ころゴロゴロ、シャトーヌフ・デュ・パプのガレ(Galets)。 シャトーヌフといっても全てガレの土壌では無く、粘土や砂の土壌もあります。 ただ、スーパーゴロゴロの石ころ、赤い鉄が入っているような赤い土壌に石ころが […]
コート・ブロンド(Côte Blonde) は、コート・ブリュヌ(Côte Brune)の南隣り、アンピュイ(Ampuis)の町の中心に流れ込んでいるローヌ河の支流、フォンジュアン川とレナール川の右岸にある台地、その谷の […]
クローズ・エルミタージュの村からクローズ川沿いにラルナージュ(Larnage)村を目指すとすぐ南斜面にぶどう畑が見えてきて、 その斜面を登っていき、登り切るとややフラットな斜面になり、真っ白な土壌のぶどう畑の中に古城跡が […]
ブルゴーニュで最も美しいブドウ畑の１つがレ・ザムルーズ。 ミュジニーと斜面の上部で隣り合っているので、ワインのスタイルがミュジニーに似ていると高評価です。 ミュジニーから斜面をおりてくると池が見えてきて、ほとりの近くでは […]
2つの岩山があるプイイ・フュイッセは、ダイナミックな風景の美しさ。 でも、もう1つ、美しい風景がある事をわたしは知りました。 それは、ソリュトレの岩山から南にある、谷のドンつまりに広がるフュイッセ(Fuissé)村の風景 […]
最大斜度60度。 まさに絶叫マシーン。 それが聖地コート･ロティです。 恐らくフランス最強。 その魅力に多くのワイン愛好家が涙します。 ここでの作業は、スパルタ教育そのもの、肉体的にも精神的にもハングリーなものが要求され […]
サンセール(Sancerre)の丘からロワール河を渡った対岸のワイン産地がプイイ・フュメ(Pouilly-fumé)。 プイイ・フュメはロワール河に向けて穏やかに広がる斜面、西や南西向きが中心のぶどう畑が広がる産地です。 […]
