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Sancerre Bué | 雑貨屋さんのような可愛いワイン専門店 Cellier de L’ourson セリエデルルソン (東京都文京区白山にあるワインショップ)

Sancerre Bué

サンセールの中で、最良のぶどう畑の1つがシェーヌ・マルシャン(Chêne Marchand)。

ここはシレックス土壌でもない、キンメリッジアン土壌でもない、小石が多く含まれた石灰質土壌。
ミネラル感溢れるサンセールが産まれます。

サンセールの著名な村の1つであるビュ(Bué)村。サンセールの丘から西へ車で15分くらい。
そこから少し西に進むと、すぐ右手に小高い大きな丘が見えてきます。

ここシェーヌ・マルシャンは、特級畑という格付けは無いものの、誰もが認めるサンセールのグランクリュ。

美しさ格別、うっとりと丸みがある柔らかい形をしている大きな丘、丘の上から下までぶどう畑が広がる、南向きの一枚バーン。

晴れた日にここに来れた事が嬉しくて、あまりにワクワクして、ぶどう畑走りまくってました。 (わたしだけか)

良いぶどう畑は、当然除草剤は使わないですし、新梢をきちんと手入れされていますし、樹も健康で色が良いです。やはり樹を見ても土を見ても綺麗ですね。

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